Елена Маньенан — отельер, ресторатор, телеведущая, создатель русско-французского отеля-ресторана «Частный визит»

Елена Маньенан — отельер, ресторатор, телеведущая, создатель русско-французского отеля-ресторана «Частный визит» в Плесе.

Формат: личная встреча во Владимирской области или онлайн для других городов.

Профессиональный опыт:

• Основатель эко-деревни «Знатная Сторонка».
• Консультирует проекты в сфере гостеприимства и загородного сервиса вне крупных туристических центров.
• Работает с семейным и малым бизнесом в регионах.
• Автор кулинарных бестселлеров «Триумф пирогов» и «Живите вкусно».
• Эксперт по брендингу территорий и развитию локальных проектов.
• Мотивационный спикер для предпринимателей в сфере сервиса и гостеприимства.
• Ведущая телепроекта «Гостеприимство с Еленой Маньенан» на канале «360».

Темы для обсуждения:

• создание бутик-отеля и ресторанного проекта вне крупных городов;
• развитие внутреннего туризма в России;
• запуск бизнеса с нуля;
• работа со СМИ и формирование публичности проекта;
• построение бизнеса в сфере гостеприимства;
• предпринимательское мышление и мотивация.