Анастасия Годунова — эксперт в ресторанном бизнесе, основательница бюро «Незабудка»

Анастасия Годунова — эксперт в ресторанном бизнесе, основательница бюро «Незабудка».

Формат: ужин в ресторане Carniceria Vino в Москве.

Деятельность:

• Более 15 лет в ресторанной индустрии.
• Начала карьеру менеджером по маркетингу сети кофеен «Кофеин».
• Работала в проектах Айзека Корреа, где занялась кофейным направлением и открыла в партнерстве собственную кофейню Good Enough.
• Сотрудничала с Lucky Group и рестораном Twins Garden, отмеченным двумя звездами Michelin.
• Развивает проект Masa Madre и Cafeteria de Madre в команде Дениса Бобкова, отвечает за кофейное и безалкогольное направления.
• Партнер по развитию Adept Coffee и автор кафе «Энергия» в Лефортово.
• Руководит кейтерингом Nezabudka catering и занимается развитием своего гастрономического бюро.
• Работает над развитием направлений гостеприимства, кофе и ресторанных коллабораций.

Темы для обсуждения: 

• гостеприимство и ресторанный бизнес;
• сотрудничество и коллаборации; 
• work–life balance: как совмещать карьеру и воспитание детей.