Евгений Мещеряков

В Meet for Charity — шеф-повар Евгений Мещеряков.


Евгению Мещерякову, по поварским меркам, совсем немного лет, тридцать один, и бóльшую половину своей жизни — 16 лет он посвятил гастрономической карьере.

Свой карьерный путь он начал в далеком 2005 году в качестве повара в ресторане «Романов» и «Националь». Позже были стажировки у уважаемого Алена Дюкасса в ресторане Taillevent (Париж) и 3 месяца в Мадриде у Давида Муньоса в ресторане DiverXo (3* Michelin), а в 2014 году победа в международном конкурсе поварского искусства «Bocuse d’Or Battle». После Парижа и Москвы, Евгений начал покорять Санкт-Петербург. И с 2015 по 2016 год он возглавлял кухню ресторана «Блок», занимающего лидирующие позиции в «Топ-100» лучших ресторанов Санкт-Петербурга. На год позже являлся шеф-поваром известной «Белуги», ресторана, признанного лучшим в России в 2017 году. Кроме того, в послужном списке Евгения Мещерякова такие знаковые заведения как Dr. Живаго, Siberia и La Ferme. 

Кулинарных заслуг Евгения не счесть, однако основной гордостью остаётся участие в поварском конкурсе Bocuse d’Or, в котором шеф принимал участие четыре раза. На его счету уже 2 бронзы и одно серебро. 

На данный момент у него три собственных проекта — нео-бистро Pa’Shoot, концептуальный суши-бар Oishii, и новое уникальное гастро-пространство «Море», которое готовится к открытию. Во всех проектах он выступает как бренд-шеф и совладелец.

Победитель аукциона получит возможность встретиться с Евгением в бистро Pa’Shoot на Центральном рынке. Евгений лично приготовит несколько блюд для ужина и ответит на вопросы о творчестве, гастрономии и бизнесе.



Делайте ставки!

Стартовая цена: 20 000 рублей

Минимальный шаг: 10 000 рублей

Начало подачи ставок: 02.10.20

Окончание подачи ставок: 09.10.20

Собранные по итогам аукциона средства будут направлены в фонд «Огромное сердце».